Cukiernia Beza
Bielsko-Biała tel.33-812-65-02
 

 
Cukiernia Beza
 
Cukiernia Beza to znana na terenie Bielska-Białej ciastkarnia, która od 1991 roku wyrobiła sobie renomę dzięki wysokiej jakości wypiekom i stała się marką samą w sobie. Świadczy o tym rzesza stałych klientów i poszerzające się grono nowych. Nasze wyroby wysyłamy często za granicę do osób, które zakosztowały smaku prawdziwych makowców, serników, pierników czy keksów. 
 
 
 
 

Historia firmy

 

Cukiernia Beza powstała w lokalu na Placu Wojska Polskiego 3 i 4 zajmowanym wcześniej przez PSS Społem gdzie funkcjonowały „mini Delicje”. Cukiernia swą obecną nazwę zawdzięcza specjalności, jaką były wówczas i są do dziś Torty Hiszpańskie, inaczej zwane Bezowymi.
Początkowo lokal z kilkoma stolikami mieścił się pod nr 3. Na zapleczu odbywała się produkcja lodów oraz ciast takich jak Ciasto Drożdżowe z jagodami, z jabłkami, ze śliwką, z truskawkami oraz ciastek WZ-ka, Rolada kakaowa z bita śmietaną, Rolada truskawkowa z bitą śmietaną, Sernik Bakaliowy, Torcik Domino a także wspomnianych wcześniej Tortów Bezowych (Hiszpanów).
By zwiększyć powierzchnię potrzebną do produkcji, lokal cukierniczy przeniesiono pod nr 4 po remoncie w roku 1992 gdzie sprzedaż odbywa się do dziś.
 
W miarę rozwoju Cukierni stale rozwijano asortyment stawiając największy nacisk na jakość produktu i naturalność składników używanych do produkcji.
W tych latach bardzo szybko przebojem cukierniczym w Bielsku stał się Sernik z brzoskwinią, który cukiernia Beza jako pierwsza zaoferowała dla klientów. Kolejnymi ciekawymi propozycjami w latach 90-tych były: sernik z ananasem, ciasto miodowo-orzechowe (tylko orzechy włoskie) czy makowiec zawijany.
W kolejnych latach do produkcji weszły takie znane ciasta jak Fantazja Bakaliowa, Tort Poezja Smaku wielosmakowy, Ciasto Sułtańskie.
W ostatniej dekadzie kolejne hity to tort i ciastko Tiramisu, ciasto figowe czy ciasto deserowe.
 
W okresie Świąt Bożego Narodzenia produkcja ukierunkowana jest na Makowce zawijane, oraz Ciasto Serowo Makowe.
 
W okresie Wielkiej Nocy i tylko wtedy wypiekane są Mazurki.
W Tłusty Czwartek jest jedynym dniem w roku kiedy w Bezie można kupić pączki.